Aşa faci cea mai bună ciocolată caldă din ingrediente sănătoase şi ieftine
Nimic nu se compară cu efectul reconfortant şi energizant al unei ciocolate calde în zilele friguroase de iarnă. Deşi ciocolata caldă este foarte populară mai ales pe timp de iarnă, majoritatea reţetelor de preparare folosesc pudra instant sau sirop de ciocolată cu conţinut mare de chimicale şi conservanţi.
Iată o reţetă de preparare a ciocolatei calde sănătoase!
Ingrediente:
- 200 de ml de apă
- 300 de ml de lapte de cocos (se găseşte în orice supermarket)
- 1 lingură de pudra de cacao
- 1 lingură de ulei de cocos
- o lingură de miere sau poate mai mult, asta în funcţie de gustul fiecăruia
- puţin piper
- o jumătate de linguriţă de scorţişoară
- o jumătate de linguriţă de curcuma
Instrucţiuni:
1. Folosind un tel, bate bine laptele de cocos şi apă într-o cratiţă la foc mediu.
2. Înainte de a da în clocot, ia vasul de pe foc.
3. Transferă conţinutul într-un blender din sticlă.
4. Cerne pudra de cacao printr-o sită fină şi presară-le peste laptele de cocos din blender.
5. Adaugă şi restul ingredientelor.
6. Omogenizează bine ingredientele la turaţie mare până ce laptele de cocos capătă o consistenţă spumoasă.
7. Băutură se serveşte proaspătă.
Sursa: secretele.com