Alimentul cu care specialiștii se vindecă de colesterol de mii de ani. Cum să-l prepari
Încă din secolul al 13-lea, egiptenii obișnuiai să consume humus pentru a se menține sănătoși. Acesta se prepară din năut, ulei de susan, usturoi, suc de lămâie și ierburi aromatice.
Humusul conține o mulțime de substanțe benefice organismului care, spun specialiștii, pot ajutra la reglarea masei corporale. De asemenea, humusul conține o mulțime de grăsimi sănătoase, fibre importante și numeroase alte elemente nutritive esențiale, cum ar fi zinc, fier, mangan, potasiu, magneziu, cupru, seleniu, calciu, fosfor, betaină, colină, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K și vitamine B, cum ar fi acid folic, B1, B2, B3, B5, B6 . Humusul include, de asemenea, acizi grași omega-3 și omega-6, conform i-lady.ro.
Humusul trebuie preparat în casă, întrucât cel din comerț conține E-uri. Consumat zilnic, acesta ajută la reducerea nivelului colesterolului, la îmbunătățirea sănătății oaselor și la reducerea inflamației.