Alertă pentru consumatori, cofetării de top din București ascund informații despre substanțe potențial nesănătoase din rețete
Mai multe de jumătate din cofetăriile bucureștene cu prezentare online ascund pe site-uri informații esențiale legate de substanțe cu potențial alergen, aditivi alimentari contraindicați copiilor și valorile nutriționale, arată o verificare realizată de organizația nonguvernamentală pentru protecția consumatorilor Info Cons.
Studiul a fost realizat in perioada mai – iunie 2021 și arată că doar 21.7% din cofetarii au mentionat pe site valorile nutritionale ale produselor.
Și mai puține, doar13%, au menționat pe site dată de expirare a produselor comercializate.
Puțin peste jumătate din cofetăriile verificate pe site nu au afisat Telefonul consumatorilor: 021/9551 sau link-ul catre site-ul Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor.
Lista cu alergenii ce apar în rețete se regăseșye la 48,8% dintre cofetarii.
Aproape toate cofetăriile verificate nu mentionează toate ingredientele folosite pentru compozitia blaturilor sau a cremelor din prajituri, arată verificarea Info Cons.