Alertă alimentară: Morcovi organici, contaminați cu o bacterie periculoasă. O persoană a murit și zeci de oameni au ajuns la spital
Statele Unite se cionfruntă cu un incident major de sănătate publică, unde o persoană a murit și zeci de altele s-au îmbolnăvit din cauza infectării cu bacteria E.coli, provenită din morcovi organici vânduți la pungă. Potrivit unui raport al SkyNews, 39 de persoane au fost confirmate ca fiind infectate, iar 15 dintre acestea au necesitat spitalizare în urma consumului de morcovi furnizați de compania Grimmway Farms din California.
Cazurile de îmbolnăvire au fost raportate în 18 state, majoritatea afectatelor venind din New York, Minnesota și Washington, dar și din California și Oregon. În urma acestei situații, Grimmway Farms a inițiat o retractare a morcovilor, care erau comercializați sub diverse denumiri, din toate magazinele din SUA.
Centrul american pentru controlul bolilor (CDC) a emis un avertisment important pentru consumatori, recomandându-le să verifice frigiderele și congelatoarele pentru a identifica eventualele loturi de morcovi infectați și să le elimine de urgență. Efectele consumului de alimente contaminate cu E.coli pot fi severe, iar simptomele apar de obicei la trei până la patru zile după ingestie. Acestea includ crampe abdominale severe, diaree și vărsături.
Infecțiile cu E.coli pot avea consecințe grave, în special pentru copiii mici, persoanele în vârstă și cei cu sisteme imunitare compromise. Este esențial să se acorde o atenție deosebită siguranței alimentelor, pentru a preveni asemenea tragedii.
Bacteria E.coli, în special tulpinile patogene, poate provoca o gamă variată de simptome digestive severe. În unele cazuri, infecțiile pot duce la complicații care necesită spitalizare, cum ar fi sindromul hemolitic uremic (HUS), o afecțiune gravă care poate provoca insuficiență renală. Prevenirea contaminării alimentelor este esențială prin practici de igienă riguroase în timpul manipularii și preparării alimentelor. De asemenea, este crucial să se evite consumul de produse contaminate pentru a proteja sănătatea personală și a comunității.
Kebab cu fire de PĂR, vândut la un fast-food din Năvodari - FOTO