Adevărul despre ouă. Măresc sau nu nivelul colesterolului?
Ouăle au fost subiect de controversă mult timp, unii nutriționiști sugerând că sunt un pericol pentru sănătate, alții spunând că sunt esențiale pentru un stil de viață sănătos.
Studii recente au demonstrat că ouăle conțin substanțe necersare organismului, conform authoritynutrition.com. Este bine să mâncăm un ou pe zi, arată cercetătorii. Ouăle îmbunătățesc vederea, ajută în curele de slăbire și sunt un ingredient important în prepararea măștilor naturale pentru păr sau ten.
Mai mult decât atât, unii medici spun că ouăle cresc nivelul colesterolului bun, astfel că nu sunt un pericol pentru sănătate. Este bine, totuși, să fie consumate cu moderație, fierte.