Așa prepari o delicioasă maioneză de post. Ingredientul care poate înlocui ouăle
Suntem Săptămâna Mare și toată lumea ține post, însă dacă vrei să pregătești ceva special cu maioneză, iată mai jos o idee genială:
Ingrediente:
50 g pufuleţi mărunţiţi praf
2-3 linguri apa plată
6 linguri ulei
1 lingură muştar simplu
zeamă de la o jumătate de lămâie
sare şi piper după gust
Preparare:
Amestecă praful de pufuleţi cu apă până se formează o pastă, apoi poţi începe să adaugi ulei puţin câte puţin, frecând compoziţia cu o lingură de lemn. Adaugă lingura de muştar înainte să termini uleiul. Când începe să se umfle şi să se deschidă uşor la culoare, adaugă zeamă de lămâie şi asezonează după plac.
Sursa ele.ro