Quinoa nu lipsește din alimentația multor vedete, fiind înlocuitorul perfect pentru orez. Aceasta plantă este o sursă importantă de fibre, având cea mai mare cantitate din toate cerealele. Este recomandată pentru alimentația zilnică în caz de constipație, balonare și gaze. De asemenea, quinoa poate fi consumată și de diabetici deoarece menține sub control nivelul de glucoză.
Potrivit clickpentrufemei.ro, quinoa previne procesul de îmbătrânire și carența de magneziu.
